香茅鸡的做法步骤，香茅鸡的家常做法

很多朋友对香茅鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香茅鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸡洗净剁小块，用盐和胡椒粉腌30分钟，下锅炒出油血用

2、热油爆姜丝，下洋葱

3、下青椒，下鸡肉，下香茅酱和鱼露，调入盐

4、继续翻炒，加咖喱粉和少许水，大火收汁

5、一直都很喜欢香茅的味道，做了不少关于鸡的菜，这次是跟盈盈学的一道菜香茅鸡，酱料也是自制的，非常的好吃，有点辣，怕辣的是尽量减少辣椒的用量吧！炎热的夏天没胃口，吃不下饭，伴着这道菜的汁，一碗饭很快就朝天啦！盈盈说此酱还可以拿来做虾和鱼，下次再试下别的做法，把酱赶紧消灭了才行

以上知识分享希望能够帮助到大家！