青椒皮蛋的做法步骤，青椒皮蛋的家常做法

很多朋友对青椒皮蛋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了青椒皮蛋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用

2、将每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成4小瓣，摆入碟中，放上剁细的青椒，将味精、香油、酱油调匀，淋在皮蛋上即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！