葱爆海参【最正宗做法】的做法步骤，葱爆海参【最正宗做法】的家常做法

很多朋友对葱爆海参【最正宗做法】的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了葱爆海参【最正宗做法】的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、大葱洗净切寸段，留三段颜值高的摆盘用，其他葱段切开备用

2、泡发好的海参解冻清洗干净

3、将洗净的海参切厚片，大约6、7毫米厚，太薄没口感

4、起锅上火倒入适量油，油热后下入葱段，用小火慢炸

5、用筷子轻轻翻动葱段，所有面都煎到，其中三段摆盘用的葱煎至金黄就夹出来放好备用，其余的葱段继续煎至微焦

6、然后加入15毫升蚝油、5毫升生抽、10毫升料酒、5克白糖和少许盐，再倒入适量清水调匀烧开，下入海参片，小火焖煮3-5分钟，之后把锅里的葱段取出，用10克淀粉加入40毫升清水调成水淀粉，最后倒入水淀粉勾芡煮熟即可

7、出锅装盘，葱烧海参大功告成！

8、海参要选择品质好的正宗辽刺参火不要太大口味重的朋友，蚝油，生抽可以适当多放一点

以上知识分享希望能够帮助到大家！