山东杂粮窝窝头的做法步骤，山东杂粮窝窝头的家常做法

很多朋友对山东杂粮窝窝头的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了山东杂粮窝窝头的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、主要杂粮有玉米粉和黄豆粉

2、把玉米粉、黄豆粉和面粉倒入盆里混合

3、酵母用温水化开加入粉中，再加入适量清水

4、和成面团

5、放入温暖处进行发酵

6、取出后压扁，取下一小团大概50克搓圆

7、用大拇指戳在中间

8、转出一个窝来，我的转大了，最好是有个尖头的

9、这是做好的生的窝窝头

10、锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼放在锅上松弛15分钟

11、大火蒸15分钟焖5分钟后取出，配上肉末豆角太赞了

12、玉米粉和黄豆粉与面粉的比例1：1，吃起来有嚼劲！窝窝头的形状最好是尖尖的，不要像我这么扁和大，成品出来不好看！

以上知识分享希望能够帮助到大家！