椒盐香酥虾的做法步骤，椒盐香酥虾的家常做法

很多朋友对椒盐香酥虾的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了椒盐香酥虾的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将虾洗净，剪去虾须，再用刀子从背部剖开，挑去虾线；青红椒洗净去蒂去籽后切成末

2、将挑去虾线的虾放入装有淀粉的碗中使其裹上淀粉，再放入漏勺中抖去多余的淀粉，待用

3、热锅内放入适量的油，大火将其烧至七成热后转中火，下入处理好的虾，炸至虾皮酥脆后（此时可闻到炸虾的香味）再转大火炸约十几秒钟，然后用漏勺将其捞出，沥干油分

4、另起锅放入少许油，下入姜蒜末炸出香味后下入青红椒炒匀

5、下入炸好的虾，再撒入适量的椒盐与葱花，炒匀即可出锅

6、将虾炸至酥脆后再转大火稍炸一会儿，可将其里面多余的油分逼出

以上知识分享希望能够帮助到大家！