麻辣火锅的做法步骤，麻辣火锅的家常做法

很多朋友对麻辣火锅的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了麻辣火锅的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备材料

2、魔芋洗净切片

3、黄喉洗净切片

4、毛肚洗净切段

5、金针菇洗净，口蘑、松茸菌洗净，切片

6、土豆切片泡水。生姜切片，大葱切段。午餐肉切片

7、干辣椒段和干花椒用热水浸泡15-20分钟

8、锅底放入盐、鸡精、冰糖、醪糟、白酒

9、放入火锅底料

10、泡好的辣椒段和花椒，滤去水，倒入锅底

11、加入高汤（白开水、鸡汤、骨汤）

12、放入姜片、蒜瓣、大葱段。大火煮开

13、碗底加入适量的辣椒面儿干蘸料

14、开始涮菜吧

15、开始涮菜吧

16、蔬菜、肉类随自己的喜好添加

以上知识分享希望能够帮助到大家！