担担面的做法步骤，担担面的家常做法

很多朋友对担担面的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了担担面的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、锅中注入植物油，爆香葱碎

2、下入肉馅煸炒均匀后烹入料酒，加入酱油糖煸炒均匀

3、下入碎米芽菜继续翻炒均匀即成臊子

4、把辣椒面和芝麻放入小碗中

5、锅中注入植物油烧至6成热

6、将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子

7、酱油、白糖、醋按10：5：1的比例调拌均匀

8、把酱油倒入锅中，煮开，倒出晾凉

9、取一碗加入适量的芝麻，将酱油、盐、鸡精、花椒粉、葱碎、蒜碎、油辣子成料汁

10、锅中注入水，烧开下入面条煮熟

11、料碗中，加入一勺煮面的汤，把调料冲开

12、将面条捞入汤碗中，浇上肉末臊子，加入花生碎，用香菜点缀一下即可

13、其实自己在家做也可以加点青菜也不错呢。。。调料可以根据自己的口味来添加

以上知识分享希望能够帮助到大家！