黄金月饼的做法步骤，黄金月饼的家常做法

很多朋友对黄金月饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了黄金月饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、南瓜去皮，切片蒸熟

2、 放不粘锅里加15克橄榄油炒

3、不沾锅小火炒，边炒边压成南瓜蓉，玉米粉分二次加入

4、加澄粉边炒边加 不停的翻动 免糊 如果喜欢甜 加糖一起炒

5、炒成团不沾锅的时候没有水份就OK。月饼皮面完成，保鲜膜包好松弛待用

6、馅料玉米粉炒熟，加樱桃酱小火炒出水份，可以加糖

7、搅拌均匀，小火炒不停的翻炒，加5克橄榄油

8、炒的没有水份成团就OK

9、面皮30克，如面干手上沾点水，馅料20克包入馅料收好口

10、团的月饼圆一些

11、做好的月饼放进模具，模具事先抹橄榄油免沾，在底部按压结实这样花纹才会明显和漂亮

12、倒扣月饼脱模了

13、包月饼的如面皮有些干，可以用手沾点点水拍拍面皮，切忌多放水成品面皮533克、馅料270克，南瓜品种不同水份不一样制作中需要灵活掌握

以上知识分享希望能够帮助到大家！