正宗炸酱面的做法步骤，正宗炸酱面的家常做法

很多朋友对正宗炸酱面的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了正宗炸酱面的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、第一步处理食材：香菇煮熟切丝、黄瓜切丝、胡萝比切丝、千张切丝、蒜切末、姜切末、葱切末

2、第二步开始做炸酱，首先将姜末、葱末、蒜末放入锅内爆香

3、放进肉末炒至入味

4、放进甜面酱

5、充分炒匀后倒入适量清水、依次加入料酒、食盐、白糖和鸡精调味，中小火煮浓后起锅备用

6、将湿面煮好放进冷水里过一下

7、最后将面盛入碗内，依次铺上胡；萝卜丝、黄瓜丝、千张丝以及煮熟的香菇丝，浇上炸酱面就大功告成了。想看视频教程的亲可以微博微信搜索“美厨煮吧”观看哦

以上知识分享希望能够帮助到大家！