猪獾子怎么吃？ 猪獾子可以吃吗

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一、猪獾子怎么吃？

二、吃野生猪獾子违法吗

一、猪獾子怎么吃？

配料1、配料：500克獾肉。2、调料：料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡舒粉、八角、桂皮、胡椒粉。制作方法1、首先，将獾肉放入水中浸泡数小时以沥水。将獾肉洗净，放入沸水锅中焯一下。2、取出，洗净血水切块，放在放热锅中煸炒。3、将獾肉煸炒后捞起。

4、洗锅，然后放油(比较好吃)加热，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒炒香，撒一些胡舒粉，然后放入獾肉翻炒，再放入料酒、糖、酱油(生抽、酱油)翻炒。

二、吃野生猪獾子违法吗

法律分析：食用野生獾种子是违法的。杀死野生獾是违反刑法的。我国的獾基本上是指狗獾和猪獾，都是国家二级保护动物。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十一条非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其产品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

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