白切鸡的做法步骤，白切鸡的家常做法

很多朋友对白切鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了白切鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、锅里的水烧开。把鸡放进去，盖好盖子，小火把鸡慢慢浸熟透，水最好没过鸡，我的太大只了

2、隔10分钟左右翻一下面浸

3、再隔一会又翻一下，大概30分钟左右，我的鸡比较大，时间有点久，判断鸡熟了没，可以用筷子插进去，看有无血水出来

4、浸熟的鸡捞起来凉了再切

5、锅烧好油。放入蒜头。炒一会加葱翻一下，就可以装起来

6、香葱酱料，点鸡吃

7、鸡冷却后就可以斩来吃

8、　　选用的鸡最好大小适中，我的有点大了，走地鸡最好了

以上知识分享希望能够帮助到大家！