烤羊腿的做法步骤，烤羊腿的家常做法

很多朋友对烤羊腿的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了烤羊腿的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、羊退正反两面划上几刀

2、姜蒜加少许凉开水入料理机中

3、打成泥

4、将打好的泥抹在羊腿上

5、加入盐和料酒

6、戴上手套给羊腿按摩，让味道慢慢渗进肉中

7、然后盖上保鲜膜放冰箱里腌制一晚上

8、烤盘上放入锡纸，铺上葱段、生姜片和洋葱丝

9、将羊腿放在上面

10、均匀的洒上孜然粉和胡椒粉

11、洒上辣椒面

12、再淋上一层食用油

13、烤箱上下火200度烤一小时左右，中途要取出翻几次面并洒上孜然和辣椒面

14、直到羊肉全烤熟为止即可取出食用

15、我特意将姜蒜打成泥再来腌制羊肉，感觉这样会更入味儿一些烤箱烤制的时间随功率大小来决定吃的时候醮着辣椒酱味道更佳哈

以上知识分享希望能够帮助到大家！