蟹酿橙的做法步骤，蟹酿橙的家常做法

很多朋友对蟹酿橙的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蟹酿橙的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、大闸蟹以草绳绑上，冷水入锅大火蒸20分钟，放入大闸蟹蒸15分钟

2、将橙子用小刀以锯齿状将橙顶揭下，剜去橙瓤，留橙汁备用

3、为蟹拆壳，取蟹黄蟹膏蟹肉，即所谓的全蟹粉

4、全蟹粉下炒锅煸炒个三分钟左右，加适量姜末、白糖、橙汁、水淀粉、盐、黄酒翻炒

5、将炒好的全蟹粉填入剜空的橙中，盖上橙顶

6、华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度后，放入用锡纸包裹好的橙子，蒸3-5分即可

7、拆蟹粉要活用工具，要有耐心盐、糖、花雕的比例可根据个人喜好而来

以上知识分享希望能够帮助到大家！