山东巧果的做法步骤，山东巧果的家常做法

很多朋友对山东巧果的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了山东巧果的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状

2、再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可

3、揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可

4、发酵好的面团再次揉一会，经过发酵面团变得柔软了很多，使劲揉的更加细腻一些。准备好模子

5、取适量面团，放入模子，使劲按压一下，使形状清晰。模子翻过来使劲磕一下，巧果胚子就出来了

6、把胚子全部做好，不要醒发，直接开始烙制，醒发时间太久，花纹会变得不清晰

7、做好的巧果胚子放进苏泊尔电饼铛，记得留一些空隙，因为烤的过程会膨胀

8、选择锅盔功能，开始烙制巧果。大约10分钟之后，巧果就烙好了

9、巧果的面团要硬一些，花纹才会更清晰巧果胚子做好之后尽快烤制，时间太久会发酵变形导致花纹不清晰酵母的量尽量少一些

以上知识分享希望能够帮助到大家！