家常冷面的做法步骤，家常冷面的家常做法

很多朋友对家常冷面的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了家常冷面的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、冷面先用冷水浸泡，搓开

2、黄瓜，西红柿，香菜洗干净

3、包菜选心里部分，洗干净切成丝状，尽量细一点吧，包菜丝不爱出水，细一点比较好入味，放入盐拌匀，腌渍20分钟

4、蒜和姜切碎

5、小辣椒切碎，用沸水浸泡5分钟

6、黄瓜切丝，香菜切段，西红柿切厚片

7、腌渍过的包菜丝浇入沸水，简单拌几下后再捞出攥干，晾凉，放入辣椒水，蒜酱拌匀即可

8、4汤勺醋，2勺糖，1勺生抽，1小勺盐搅拌均匀，让糖融化

9、加入冰箱冷藏后的水到半碗的状态

10、煮锅烧开水，把冷面烫2到3分钟

11、可以看看根据自己的口味选择面的硬度

12、煮好的面用冷水冲洗3遍

13、挑一些放到碗内

14、可以放入辣椒粉，放入黄瓜丝

15、在放入西红柿，鸡蛋，包菜丝，哇，美味

16、可以根据自己的喜好调味，包菜丝提前做好冷藏，多做一点，非常好吃哦

以上知识分享希望能够帮助到大家！