鱼头豆腐的做法步骤，鱼头豆腐的家常做法

很多朋友对鱼头豆腐的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鱼头豆腐的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鱼头冼净血水切开

2、豆腐切成大块加点盐掩制

3、香菜大蒜冼净待用

4、茶籽油半小碗

5、锅里放油加入切好的豆块，在豆腐面上均匀地撒上精盐，两面煎成金黄色

6、煎好的豆块装入碗中备用

7、锅内再倒进茶籽油烧开，加入切好的鱼头，在鱼面上撒上精盐

8、待鱼头两面成金黄色，加入煎好的豆腐块

9、淋上一些生抽混炒，加入清水或高汤

10、烧开后煮5---8分钟调入鸡精香菜大蒜

11、出锅前淋上辣椒油，

以上知识分享希望能够帮助到大家！