东北地三鲜的做法步骤，东北地三鲜的家常做法

很多朋友对东北地三鲜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了东北地三鲜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、土豆切滚刀块，茄子去皮切滚刀块，青椒切片，蒜切末

2、淀粉4勺左右洒到茄子上，抓匀，不用放水

3、锅内倒油，油温8成热下茄子，小火炸转大火，俩-三分钟捞出备用

4、茄子炸出这样，备用

5、炸土豆，炸至金黄捞出备用

6、把青椒土豆放在漏网里，把锅里的热油浇到青椒上，青椒土豆茄子备用！

7、可以先备碗汁，放4勺一品鲜酱油，俩勺生抽，一勺料酒，醋半勺，半勺盐，鸡精味精少许，俩勺淀粉，4勺水，蒜末放里，搅拌开

8、锅内热油，放入碗汁，炒至粘稠

9、汁炒汁粘稠，放入青椒土豆，茄子，翻炒均匀，出锅即可！

10、多多点赞，喜欢的给个评论！

以上知识分享希望能够帮助到大家！