凉拌苦菊的做法步骤，凉拌苦菊的家常做法

很多朋友对凉拌苦菊的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了凉拌苦菊的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、新鲜的苦菊一小把

2、将苦菊清洗干净，放进淡盐水中浸泡10分钟

3、泡好后，放进凉开水中冲洗一下，撕成小段放进一个大点的容器里

4、把香醋、白糖和盐调成汁，大蒜切成末

5、把蒜末放进苦菊里，倒进调味汁

6、加入香油拌匀，腌制一会儿再吃更佳入味

7、苦菊放进淡盐水中浸泡，能除去一定农药残留泡好后要用凉开水清洗，不要用生水，因为是直接吃的，自来水中含有很多微生物和细菌调味品可根据口味增加

以上知识分享希望能够帮助到大家！