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黑芝麻糊的做法步骤,黑芝麻糊的家常做法

发布时间:2023-09-07 12:13:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对黑芝麻糊的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了黑芝麻糊的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

黑芝麻糊的做法步骤,黑芝麻糊的家常做法

1、准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖

2、糯米用水浸泡,黑芝麻放到筛子里淘洗一下,最好是用那种网眼很细的筛子,没有的话就用纱布兜裹着淘洗

3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒

4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓,听到吱吱的炸开声即可

5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机

6、加入适量清水到水位线

7、选择特浓干豆选项即可

8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了

9、关于炒黑芝麻这个步骤我建议尽量不要省略吧。我有试过用生黑芝麻直接打黑芝麻糊,感觉没有用炒熟后的黑芝麻打出来的香浓。炒芝麻的时候注意一定要小火,不要把芝麻炒糊了。如果觉得每次洗芝麻炒芝麻麻烦的话,也可以多淘洗一些一次多炒出一些备用一定要放糯米,才会打出粘稠的糊糊来,黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了 也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打,味道会更香浓,营养也更丰富还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末,混合一起放到一个密封罐里,食用的时候取出适量用温水或沸水冲开,加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了

以上知识分享希望能够帮助到大家!