【湘菜】剁椒蒸臭豆腐 含臭豆腐的做法的做法步骤，【湘菜】剁椒蒸臭豆腐 含臭豆腐的做法的家常做法

很多朋友对【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法）的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法）的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、老豆腐切成厚约3分分的块

2、找个大的容器，放入切好的姜末

3、倒入绍兴米酒（老爹说应该用黄酒，可惜我只买得到米酒！）

4、放入50g的花椒

5、再加入6块王致和臭豆腐乳，搅碎并倒入臭豆腐乳汁

6、把切好的豆腐块浸入汤汁中

7、盖上密封盖，放入冰箱，浸泡24小时以上~ 我是48小时以后才开的封，那个臭，我是没敢在人都在家的时候弄~_~

8、将腌制好的臭豆腐摆盘，上面均匀地铺上3大勺红翻天剁辣椒

9、锅内烧水沸腾后，放入臭豆腐，隔水用大火蒸7分钟之后起锅，散上葱花 糖，吃得不让人停嘴！！

以上知识分享希望能够帮助到大家！