肉末粉条的做法步骤，肉末粉条的家常做法

很多朋友对肉末粉条的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了肉末粉条的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段，牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末

2、锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色，加蒜碎，姜末炝锅，继续加味极鲜，醋翻炒，再加烫过的粉条炒匀上色，最后加盐，高汤精，感觉汤汁收干可以少点些水，出锅前加香菜段。喜欢食辣者也可在炝锅时加红尖椒

3、此菜特点是粉条滑而鲜，加之调味料物的搭配，也是很下饭的一道菜

以上知识分享希望能够帮助到大家！