红枣银耳莲子羹的做法步骤，红枣银耳莲子羹的家常做法

很多朋友对红枣银耳莲子羹的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红枣银耳莲子羹的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用

2、锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火煮开后，转中小火继续煲一个半小时，关火前10分钟加冰糖，煲到银耳很软糯，汤也显得粘稠即可

3、　　可以不加冰糖，改为蜂蜜，但煲的时候不要加蜂蜜，而是喝的时候羹的温度不烫时再添加

4、红枣具有补气养血安神的作用，俗话说一日吃三枣，青春永不老的说法，红枣还含有丰富的维生素C，有提高免疫力和美白的功效银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，是肠胃的清道夫，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效莲子具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神明目，滋补元气的作用，对多梦失眠，健忘有很好的疗效。煲这款汤羹时我用了新鲜的莲子，感觉比干莲子更新鲜，更清甜

以上知识分享希望能够帮助到大家！