自制春饼的做法步骤，自制春饼的家常做法

很多朋友对自制春饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了自制春饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把面粉放到盆里，加入100克开水烫，边烫边用筷子搅拌均匀，然后再加入冷水和成软硬适中的面团静置醒一会

2、把醒好的面团揪成小剂子，揉圆按扁

3、把小剂子稍微擀一下，抹上花生油

4、上面再摞上一个，也可以摞上两个

5、用擀面杖擀成薄薄的饼状，擀得时候两面都擀一下，让饼的大小差不多一致

6、平底锅烧热，改成小火，把擀好的薄饼放入

7、两面都烙到有黄点，鼓起大泡就熟透了，大约用2分钟的时间就可以烙一锅

8、倒出饼再放入下一锅，出锅的饼趁热揭开，又薄又软

9、卷上喜欢的菜肴超好吃，可以卷上韭菜鸡蛋，猪头肉，土豆丝等等

10、1，这一款薄饼要想烙制的柔软不硬，需要开水烫面来做，就会解决薄饼卷不起来的问题2，平锅来烙制这个薄饼最简单快捷，如果没有平锅电饼铛也是很不错的

以上知识分享希望能够帮助到大家！