制作四川泡菜坛的做法步骤，制作四川泡菜坛的家常做法

很多朋友对制作四川泡菜坛的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了制作四川泡菜坛的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、先将红萝卜、嫩姜、红辣椒洗干净沥干水分

2、泡菜盐

3、56度高度白酒

4、野山椒

5、花椒和冰糖

6、将野山海椒倒入坛中，再将凉白开水倒入，依次放入冰糖、盐、白酒，再放入需要腌制的东西，搅匀后盖上盖子，坛沿边倒入水密封即可

7、必须是凉白开水，坛里一定不能沾油或生水。密封后3--5天即可食用。放盐时根据腌制的东西多少决定，比平时炒菜时约多一点点就可以了

以上知识分享希望能够帮助到大家！