喜洋洋蛋糕的做法步骤，喜洋洋蛋糕的家常做法

很多朋友对喜洋洋蛋糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了喜洋洋蛋糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备所需材料

2、牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用凉水泡软）

3、放炉子上开小火加热，边加热边搅拌

4、直至吉利丁片完全溶化

5、倒入蓝莓果酱

6、搅拌均匀，放凉备用

7、淡奶油打发至七成，有少许细纹即可

8、将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中

9、搅拌均匀

10、6寸蛋糕切成三片，取两片

11、用锡纸将慕斯模具包起来

12、取一片蛋糕放入模中

13、倒入拌好的蓝莓奶油，轻震几下

14、再盖上一片蛋糕

15、然后再倒入蓝莓奶油

16、将奶油抹平，轻轻震几下，震掉内部的小气泡，然后放冰箱冷藏4小时以上即可

17、如果不爱吃太甜的朋友，可以减少糖的分量，个人感觉有点甜了，我不喜欢吃太甜的，下次 做要减少配方的中糖蓝莓酱倒入淡奶油时一定要完全冷却了再混合一起脱模时，用吹风机四周吹一下，就可以轻松的脱模了切蛋糕的刀稍微加热一下，就会切得很整齐

以上知识分享希望能够帮助到大家！