鸡胗炒青椒的做法步骤，鸡胗炒青椒的家常做法

很多朋友对鸡胗炒青椒的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鸡胗炒青椒的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸡胗500克

2、青椒一个

3、葱切片 姜切丝

4、青椒洗净 切条 装盘

5、鸡胗清洗干净 片成片 装盘

6、锅放水烧开 把片好鸡胗放在锅里焯一下

7、把片好鸡胗在锅里焯1分钟 加点料酒 焯到没有血色 快速捞起

8、把鸡胗捞起装盘

9、锅放油烧热

10、放入 葱 姜 片炒出香味

11、把青椒条放锅里翻炒

12、滴些酱油继续翻炒

13、在放入鸡胗片快速翻炒 放点孜然粉和盐翻炒关火

14、把炒好的鸡胗装盘

15、鸡胗炒青椒这道菜做好了 口感不错 鲜嫩 香脆 好吃

16、焯鸡胗片时别时间过长看着没有血色快速捞起 要是一次炒的多 焯的时候分两次焯 焯的时间长会变硬 要掌握好火候 炒出来 鲜嫩 香脆 如果喜欢吃辣的用干辣椒炒也好吃 这样宝宝能吃青椒维生素E高 多吃身体好

以上知识分享希望能够帮助到大家！