红酥手的做法步骤，红酥手的家常做法

很多朋友对红酥手的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红酥手的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪手用开水焯好

2、油锅爆香葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶

3、取一块腐乳带适量腐乳汤，番茄酱，下锅炒香

4、冲水，把红曲米用纱布包好，下锅，加山楂，加盐

5、把汤和猪手都放入高压锅，大火烧上汽转中小火25分钟

6、捞出猪手

7、盘底铺两篇白菜叶

8、猪手摆到白菜叶上

9、取高压锅里的汤入炒锅，下红枣、勾芡，煮十几分钟，收干

10、汤汁浇到猪手上

以上知识分享希望能够帮助到大家！