木瓜炖奶的做法步骤,木瓜炖奶的家常做法
2024-08-02
很多朋友对牛角面包的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了牛角面包的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、将主材料依次放入面包桶内
2、面包机发面程序
3、程序结束取出来整形
4、充分地排气后均分成6个小面团
5、盖上保鲜膜松弛15-20分钟
6、取松弛好的面团
7、搓成水滴状
8、用擀面棒擀成长的三角形后,在宽的一端中间用刀切一个小口子
9、把裂口处向外分一下,卷起来
10、接口处捏紧
11、两端弯一下,放入烤盘中,放温暖的地方进行二次发酵
12、发酵至两倍大
13、表面刷蛋黄液,撒少许白芝麻
14、烤箱预热200度,烘烤20分钟即可
15、取出放凉
16、成品图
17、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。酵母要根据气候做适当的增减。烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢
以上知识分享希望能够帮助到大家!
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