荷叶粉蒸肉的做法步骤，荷叶粉蒸肉的家常做法

很多朋友对荷叶粉蒸肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了荷叶粉蒸肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定

2、准备荷叶两大张

3、辣椒粉一小盆

4、在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制

5、在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉充分抹上味

6、准备香米一碗，加入少许花椒

7、热锅后，将香米与花椒入锅，干炒。觉得有点粘锅时就倒一点油进去，炒至香米变色成金黄

8、将炒好的香米与辣椒粉混合研磨

9、将腌好的五花肉﹑掺有辣椒的金黄香米一起混合拌好，包入荷叶内入锅蒸，先上大火10分钟，再改至中火蒸30分钟左右

以上知识分享希望能够帮助到大家！