干煸土豆丝的做法步骤，干煸土豆丝的家常做法

很多朋友对干煸土豆丝的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了干煸土豆丝的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、葱切葱花、小米辣切丝备用

2、土豆切细丝

3、土豆丝用清水清洗两次，滤干水分

4、热锅放入食用油，烧至六成热倒入土豆丝翻炒片刻

5、改中火，用锅铲把土豆丝压成饼状，撒入适量盐、花椒粉

6、撒入葱花和辣椒丝，用锅铲再次压紧，转动锅用小火慢煎

7、待土豆丝水分渐干颜色变黄，便可起锅

8、如果使用铁锅煎的话，土豆饼起锅更容易

以上知识分享希望能够帮助到大家！