京式月饼的做法步骤，京式月饼的家常做法

很多朋友对京式月饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了京式月饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、内馅材料花生仁、核桃仁冰糖放在食品袋内用擀面杖弄碎

2、将弄碎的内馅和切碎的冬瓜糖放在容器内，

3、再将炒熟的面粉和香油、色拉油倒入容器内

4、刮刀拌至无干粉状

5、等分成大小均匀的团子，放入冰箱冷藏备用

6、将饼皮材料除开水外放在称重放在容器内

7、倒入开水，边倒边搅拌

8、搅拌成团，如图状

9、用力揉搓15分钟以上，让面团充分光滑起筋

10、分成大小均等的剂子

11、取一个小剂子压扁

12、擀成薄片状

13、取一个皮儿，包入内馅

14、收紧口，如图状

15、收口向下，排在烤盘上

16、其它小剂子按照上述过程包好，排入烤盘

17、食用色素调好

18、用洗干净的饮料盖盖个红印

19、待所有饼上都盖上红色印子，将烤盘送入烤箱，180度中层，30分钟

以上知识分享希望能够帮助到大家！