赛螃蟹的做法步骤，赛螃蟹的家常做法

很多朋友对赛螃蟹的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了赛螃蟹的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、材料备好

2、鸡蛋三个，蛋清蛋白分开，搅散

3、姜切沫状，越细越好

4、切好的姜末里放入料酒1勺、盐一捏、白醋4勺、白糖2勺，调匀

5、热锅凉油，加入蛋白，加入事先调好的一半料，快速打散

6、盛出铺盘底

7、用剩余一半的料汁炒蛋黄，炒熟

8、将炒好的蛋黄盖在蛋白上

9、盐可以根据自己口味清淡酌量添加用美食杰霸王超市里的原生土鸡蛋来做，一级棒抖音连接：#美食杰菜谱挑战#赛螃蟹～用誉福园的土鸡蛋做出来更完美～@美食杰 http://v.douyin.com/Jgvky3/

以上知识分享希望能够帮助到大家！