阿胶蜜枣的做法步骤，阿胶蜜枣的家常做法

很多朋友对阿胶蜜枣的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了阿胶蜜枣的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、买无核枣，买回来挑出那些不好的，这种袋装的里面也会掺杂些劣质产品。（图1、2）2、阿胶药店有售，我用了一块，大约30克，这种阿胶敲碎，然后用搅拌器打成粉末。（图3、4）

3、枣子洗净，用开水稍微焯一下，目的是去除苦味，使枣子泡发。（图5）4、将阿胶粉末倒入锅内。（图6）5、在锅内倒入黄酒和水，搅拌均匀。加热至沸腾，使阿胶全部融化。（图7）6、倒入蜂蜜，搅拌均匀。（图8）

7、倒入麦芽糖，搅拌均匀。（图9）8、将汤汁熬至浓稠。（图10）9、放入红枣。（图11）10、小火加热，不停搅拌，使阿胶糖汁慢慢渗透进红枣之中。熬至糖汁收干即可，加入白芝麻，搅拌均匀。千万别糊锅喽。（图12）

以上知识分享希望能够帮助到大家！