山药胡萝卜排骨汤的做法步骤，山药胡萝卜排骨汤的家常做法

很多朋友对山药胡萝卜排骨汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了山药胡萝卜排骨汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好材料，山药最好用铁棍山药，口感好，营养价值高

2、排骨洗净焯水

3、锅内重新加水，放入排骨和姜片，大火烧开，转小火炖

4、胡萝卜切滚刀块、山药去皮切块（山药最好是放之前再去皮切段儿，不然容易氧化变黑）

5、排骨炖30分钟后放入胡萝卜、山药，再炖十几分钟

6、出锅前放盐调味

7、盛出即可食用

8、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。　新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液

以上知识分享希望能够帮助到大家！