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贝果的做法步骤,贝果的家常做法

发布时间:2023-09-22 21:40:09编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对贝果的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了贝果的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

贝果的做法步骤,贝果的家常做法

1、将主材料依次放入面包机的桶内

2、启动面包机标准面包程序进行揉面

3、揉面结束,取出面团

4、充分地排气后将面团均分成8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

5、松弛面团的时间裁剪8个15x15厘米大小的保鲜膜待用

6、取一个松弛好的面团

7、用拇指从中间戳一个孔

8、然后用手把这个环扩大即可

9、将全部整形好后放在裁剪好的保鲜膜上(方便煮面团的时候拿取)

10、用保鲜膜盖好,室温发酵(冬天需借助其他工具发酵)

11、发酵好

12、装饰糖水烧开,将醒发好的面团依次放入糖水中,每面煮30秒

13、煮好后捞出沥水,摆放在烤盘上

14、烤箱预热200度,烘烤20分钟左右,贝果表层上色均匀即可

15、取出放凉

16、成品图

17、吃的时候可以涂抹喜欢的果酱、奶油、调味酱等,或搭配生鲜蔬果、培根、火腿

以上知识分享希望能够帮助到大家!