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奶酪的做法步骤,奶酪的家常做法

发布时间:2023-09-22 22:01:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对奶酪的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了奶酪的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

奶酪的做法步骤,奶酪的家常做法

1、500毫升奶加热,放二小勺糖(可多,可少,也可不放!),放温!

2、酒酿(醪糟又叫酒酿更通俗的说法是江米酒或糯米酒)8大勺, 准备4个瓷碗

3、将酒酿倒入瓷碗,每个碗里倒2勺,再把放温的奶加入,用勺混合一下!放入烤箱,120-150度,30分,覆膜,放入冰箱!2-4个小时后取出即可.

4、没有烤箱,微波炉成不成没试过。记得好像蒸30分钟也可以

5、酒酿我是自己酿的,味儿很浓。超市有卖的,但不要买加水的那种,要原汁的

6、  奶酪是北京小吃,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品。乳白滑润,入口即化,香甜爽口,是人们夏季喜欢的清凉食品  奶酪又名乳酪,历史悠久。唐朝诗人皮日休有诗说:雕胡饭热醍醐软,不是高人不合尝。醍醐就是指奶中精华成半凝固状态的奶制品。宋代辛弃疾也有诗称赞香浮乳酪玻璃碗,年年醉里偷尝惯的句子,认为是酒后的佳品。北京流行于清代,清代杨静亭著的《都门杂咏》中说:闲向街头(饣炎)一瓯,琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如脂滑,寒沁心脾爽似秋。《燕京食货资料》记载,清嘉庆年间的竹枝词说:奶茶有铺独京华,乳酪如冰浸齿牙。说明它是夏季食用的。久吃奶酷的人说它饥者甘食,渴者甘饮,内以养寿,外以养神,从中可以看出奶 酪是一种美妙的保健食品

以上知识分享希望能够帮助到大家!