口水鸡的做法步骤，口水鸡的家常做法

很多朋友对口水鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了口水鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材

2、先加入生姜、大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间

3、把葱、生姜、大蒜切好备注用

4、煮好的鸡放入冷水中泡一下

5、把花生用油炸一下备用

6、烧红油后放入少量花椒爆出香味

7、碗里加入辣椒面、盐、味极鲜、鸡精、芝麻，把烧好的红油倒入碗中调成辣椒油备用

8、把鸡切好码在盘子里面

9、倒上花生米，和辣椒油

10、鸡肉不要煮太烂，会影响口感煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好

以上知识分享希望能够帮助到大家！