血肠的做法步骤，血肠的家常做法

很多朋友对血肠的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了血肠的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 贫血食谱 工艺：煮血肠的制作材料：主料：猪血1000克辅料：猪小肠300克调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克血肠的做法：1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成血肠的制作要诀：本品需白肉汤约500克。

食物相克猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

以上知识分享希望能够帮助到大家！