鞑靼牛肉的做法步骤，鞑靼牛肉的家常做法

很多朋友对鞑靼牛肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鞑靼牛肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、·食材·牛肉末 100g、鸡蛋 1个、西芹 15g酸黄瓜 10g、洋葱 15g、番茄酱 10g、椒盐粉 2.5g

2、洋葱、西芹、酸黄瓜，切碎备用

3、碗中加入西芹、洋葱、酸黄瓜末

4、再加入橄榄油、椒盐粉、番茄酱，搅拌均匀

5、再将肉末放入模具内，定型装盘

6、.用勺子在顶部按一个洞，打入鸡蛋黄即可

7、忍不住开动啦！

8、牛肉一定要选新鲜牛里脊尖端的一块肉，肉质佳，没有异味和臭味

以上知识分享希望能够帮助到大家！