毛毛虫面包的做法步骤，毛毛虫面包的家常做法

很多朋友对毛毛虫面包的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了毛毛虫面包的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、面包体原料放入除了黄油外的原料

2、参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面，发酵到两倍大小

3、分割成60g一个的面团滚圆松弛15分钟（此配方可做8个左右，这次制作了6个其余的面团可冷藏当作老面下次使用，存放冰箱可保存三天，方子“四叶草芝麻面包”就使用到了老面）

4、松弛好的面团整形成棒状（具体整形方法可参见方子“圣诞花环面包”）

5、放入烤盘，温暖湿润处进行二次醒发

6、在醒发间隙来制作装饰用的泡芙糊，做好的泡芙糊装入裱花袋，用剪刀剪一个小孔（具体做法参见方子“咖啡乳酪泡芙”）

7、把发到两倍大的面包刷上蛋液

8、挤上泡芙糊，烤箱预热180度后，中层上下火15分钟表面金黄即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！