泡菜坛子菜的做法步骤，泡菜坛子菜的家常做法

很多朋友对泡菜坛子菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了泡菜坛子菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、已经在坛子里面，四周用冷盐开水封住

2、准备洗好晾干的蒜

3、白酒

4、晾干的生姜，切成片

5、辣椒去地堤

6、豆角，嫩

7、青椒

8、用烧水的瓶（不能有油）放适量的矿泉水，加入盐，花椒，和一个八角烧开，冷却，然后放入白酒适量

9、把盐和适量的糖放入坛子底部，然后以此把姜，豆角，大蒜，青椒放入坛子里面，放一层撒一层盐，注意必须一层一层放盐

10、待主料放入坛子后，把冷却的花椒水倒入坛子内，依盖住材料为主

11、坛子周围放入烧开冷却后的盐水，把坛子放置阴凉处，大概四五天就可以吃啦

以上知识分享希望能够帮助到大家！