面疙瘩的做法步骤，面疙瘩的家常做法

很多朋友对面疙瘩的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了面疙瘩的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、芹菜洗净剁末备用

2、另一些芹菜梗切段备用

3、瘦肉洗净，剁成末

4、肉末装盘，加入地瓜粉，滴几滴料酒抓匀

5、加入芹菜末搅拌均匀

6、倒入面粉，撒点盐，加入适量的清水搅拌

7、搅拌至快成团，可以用手抓块即可

8、起锅热油，煸香蒜末

9、往锅里注入适量的清水，放入文蛤

10、大火烧开，关小火

11、一块一块地下入面疙瘩

12、待所有面疙瘩都下锅后，大火烧开改中火

13、疙瘩断生时加入芹菜段，调入盐、鸡精，再次烧开

14、一锅香喷喷的疙瘩汤就做好了

以上知识分享希望能够帮助到大家！