滋补羊肉汤的做法步骤，滋补羊肉汤的家常做法

很多朋友对滋补羊肉汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了滋补羊肉汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水

2、羊肉切块，继续浸泡十分钟

3、控干水分

4、砂锅放水，将羊肉块放入其中

5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜

6、放入山楂、枸杞、核桃（提前洗净）

7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可

8、羊肉浸泡，是为了泡去血水，如果想缩短时间，可以直接煮，撇去浮沫即可放入山楂可以帮助羊肉酥烂，也可以去腥膻加入枸杞和核桃，有营养保健作用根据羊肉的熟烂程度来决定时间，不要盲目限定时间，最好的方法就是尝尝羊肉去膻小窍门，跟大家分享：提前用水浸泡加入料酒加入八角、橘皮、山楂将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮也可在锅中放几粒绿豆加入米醋如果是用羊肉做汤底的话，可以在加作料前煮羊肉的时候，放进半个苹果，其他什么东西都不用加，就让羊肉和苹果一起煮，等苹果煮到皮开肉绽的时候拿出来，这时候再把要加的作料放进去

9、 羊肉是普遍的肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤 羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎

10、 我这碗羊肉汤，加入了枸杞、核桃、山楂，不仅没有半点羊膻味，还有健脑的功效，是老少皆宜的滋补佳品。秋冬寒凉，来一碗滋补羊肉汤，不仅可以滋补身体，对付风寒，还能变聪明哦！

以上知识分享希望能够帮助到大家！