冰糖蜜桔的做法步骤，冰糖蜜桔的家常做法

很多朋友对冰糖蜜桔的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了冰糖蜜桔的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备冰糖和桔子

2、将桔子去皮，分瓣，保留白色的桔络

3、锅中加水，大火烧开，下入冰糖，转小火

4、煮至冰糖融化，下入桔子瓣

5、加盖，小火炖20分钟

6、炖好后，放至温度降至40℃以下时，调入蜂蜜即可

7、桔子瓣上的白丝，呈网状筋络，因此被称之 “桔络”。有些人吃桔子时，会将白丝剥掉。其实，这些白丝很有营养，并能治病，中医认为，桔络具有通络化痰、顺气活血的功效加蜂蜜的话，最好是40℃以下时放入，因为蜂蜜不可以用开水冲或高温蒸煮，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味

以上知识分享希望能够帮助到大家！