白萝卜炖羊肉的做法步骤，白萝卜炖羊肉的家常做法

很多朋友对白萝卜炖羊肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了白萝卜炖羊肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、白萝卜洗净削皮切滚刀块

2、羊肉用清水浸泡共4次，每15分钟换水去除羊膻味儿

3、将羊肉沥水切成立方块

4、冷水加姜片（食谱表分量外姜片）下羊肉煮开

5、撇去血沫

6、白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣

7、准备白酒，姜片，葱段，枸杞

8、食材投入电炖锅，加入食盐，胡椒粒，加水量与食材平齐

9、启动炖牛羊肉功能即可，出锅撒些香菜趁热食用

10、若使用炉火砂锅炖，应将水一次加够，先将羊肉炖煮半小时后，再加入白萝卜继续炖煮1小时白萝卜焯水时加两滴醋或一点盐可去苦辣选用山羊肉，此食谱用料简单，清汤味美，但要注意不宜与栗子同食

以上知识分享希望能够帮助到大家！