苦瓜排骨汤的做法步骤，苦瓜排骨汤的家常做法

很多朋友对苦瓜排骨汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了苦瓜排骨汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪骨洗干净，沥水。苦瓜洗干净去籽去囊，切块。姜切片。备用

2、砂锅放入适量水，大火烧开后，把猪骨，姜片放下去

3、接着下苦瓜，盖上盖子。大火烧15分钟再转小火慢熬90分钟（小火就是煤气炉最里面的那个小火心）

4、途中，不要掀盖，不要加水。90分钟后 打开盖子，放入适量盐，关火。完成

5、加入姜片可去除猪骨的腥味，汤慢熬途中不要掀盖，不要加水，最后才放盐。一锅美味香浓的苦瓜骨头汤就完成了

以上知识分享希望能够帮助到大家！