家常炸丸子的做法步骤，家常炸丸子的家常做法

很多朋友对家常炸丸子的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了家常炸丸子的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、干香菇用温水泡发，摸起来软软的就行，别泡过了

2、去皮生姜丝加50克的凉水泡20分钟

3、在泡香菇和姜丝时，把猪肉剁成肉麋，把泡好的香菇挤干水切小丁，把姜水里的姜捞出，只留泡过姜的姜水

4、把剁好的猪肉糜中加入所有的辅料，再加入香菇丁，用筷子朝一个方向搅动，搅上劲，静止20~30分钟，让肉馅彻底入味

5、锅中放入较多的植物油（配方外），取适量肉馅放在手心，团成肉丸子，下锅炸制熟透，即可

6、辅料可以根据自己的喜好来增减

以上知识分享希望能够帮助到大家！