香酥千层饼/油层饼的做法步骤，香酥千层饼/油层饼的家常做法

很多朋友对香酥千层饼/油层饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香酥千层饼/油层饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将面粉倒入容器中，慢慢加水和酵母进行揉捏，揉捏成团后等面团稍微发15分钟即可

2、把面团擀干，擀成上图厚薄均匀的薄面块

3、将猪油稍微化一下后涂抹在面上，并均匀的撒上葱花，并均匀的撒上盐即可

4、双手将上述的面皮卷起，且双手朝反方向揉，就会跟上图一样啦(因为要起层，所以要反方向揉哦)

5、将图4中的面立起来，用手慢慢压瘪，方便擀面出层

6、用擀面杖慢慢擀开即可，此时将电饼铛预热6分钟左右

7、将预热好的电饼铛中倒入少许油，将擀好的饼放入锅内，盖上盖子，等4分钟后翻面

8、待时间到后翻至另一面进行煎烤，为了达到香酥的效果可以依次多翻面几次哦！

9、多翻至几次后即可拿出切块装盘啦！

10、是不是很简单呢，基本上没有什么可说的，和面还是很关键的哦！其他就是在锅里了多翻几次，没有电饼铛，平底锅也可以的哦！因为我用的菜籽油，所以会比较黄一点了

以上知识分享希望能够帮助到大家！