东北大拉皮的做法步骤，东北大拉皮的家常做法

很多朋友对东北大拉皮的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了东北大拉皮的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、食材

2、调味汁：芝麻酱放在碗中，分次加入醋顺一个方向搅匀，将芝麻酱解开，加入白糖，盐，拌匀

3、锅加水烧开，下入干豆腐焯烫1-2分钟捞出投凉

4、下入菠菜焯烫至变色。捞出放冷水中投凉，捞出沥水

5、食材切丝，菠菜切段，肉切丝，蒜切末，香菜切末，拉皮切宽条

6、码在盘内

7、加辣椒油，撒上蒜末

8、炒锅入油下入肉丝，煸炒至变色，加酱油，味精，少许水，至肉丝入味，盛出

9、浇在拉皮上，即成，吃时浇上味汁，拌匀

10、拉皮选用土豆淀粉制作的口感好

以上知识分享希望能够帮助到大家！