花甲的做法步骤，花甲的家常做法

很多朋友对花甲的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了花甲的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

花甲用凉水泡上，放盐让吐沙（也可滴几滴香油效果更佳）

蒜洗净切两半即可，备用

葱洗净，切1厘米小段备用

香葱洗净，切小段备用

姜洗净切丝，备用

盐水泡过的花甲，洗净捞出控水备用

开火放水，把花甲淖水，水开之后都开口之后捞出，备用

1.开火，锅热之后放油，依次放入姜丝、蒜、葱、花椒、红辣椒等翻炒。2.再放入盐少许、耗油、生抽等，继续翻炒。3.待能闻到香味，能看到葱变软，放入花甲，香葱，继续翻炒，入味盛出

切记花甲先用盐水泡，之后清洗之后再用清水泡，花甲泡水期间准备其他备料，节省时间

以上知识分享希望能够帮助到大家！